Ingredientes:
500 gr de dulce de batata en cubos
100 gr de harina
2 docenas de tapas de pastelitos
500 gr de grasa vacuna
150 gr de azúcar
Pasos:
- Cortar el dulce en cubo pequeños.
- Colocar los cubos en un recipiente con harina.
- Poner un rectángulo de masa y sobre él colocar el cubo de dulce.
- Colocar otro rectángulo de masa sobre el anterior pero cruzado, formando una estrella.
- Apretar bien las puntas para darle forma.
- Cocinar en grasa vacuna bien caliente hasta que estén dorados.
- Espolvorear con azúcar .
