PRETZEL

Por Evelyn, Ámbar y Tiziana

INGREDIENTES:

·500g de harina

·1 cucharada de levadura

·1 cuchara de sal

·300 ml de agua tibia

·manteca derretida

·sal gruesa

PREPARACIÓN:

1. Mezclar la harina, la levadura y la sal.

2. Agregar el agua tibia y amasar hasta formar una masa suave.

3. Dejar reposar la masa durante 1 hora.

4. Formar los pretzeis con la masa.

5. Pintarlos con manteca y agregar sal gruesa.

6. Hornear hasta que estén dorados.

7. Servir tibio.